I denne del af landet finder man den dramatiske jernbane ved Alausí, mens opmærksomheden ellers samler sig om den smukke by Cuenca, kendt for sin koloniale charme. I området ligger også Ingapirca, Ecuadors største ruinkompleks fra inkatiden.
En anden attraktion tæt på Cuenca er Cajas Nationalpark, der strækker sig over 29.000 hektar med mere end 250 søer, blot 29 km vest for byen. Parken er blevet et kendt valfartssted, siden Jomfruen af Cajas (Virgen del Cajas) efter sigende viste sig her, og mange besøgende kommer dagligt for at bede om mirakler.
Cajas rummer et rigt dyre- og planteliv med omkring 125 fuglearter, heriblandt den majestætiske kondor. Ved søerne kan man også observere andesmåger. Landskabet er præget af både højtliggende plateauer og tågeskov, og området spiller en central rolle som drikkevandskilde for Cuenca.
