San Diego de los Baños betragtes som Cubas bedste spa-by. De termiske kilder blve opdaget i den koloniale periode hvor en syg slave blev mirakuløst helbredt. I 1891 blev det første spa anlagt i byen. Byen omgives af smukek landksbaer med SIerra de los Órganos vestpå og de højere Sierra del Rosario østpå. Sierra de Güira er et natur reservat med pinje-, mahogni- og cedertræer. Et favotitsted for fugle interesserede.