Salento er en hyggelig lille landsby omgivet af kaffe plantager og i nærheden af Cocora dalen med verdens hæjeste voks palmer. Landbyen er let og overskuelig at gå rundt i. I weekenden mødes den lokale befolkning ved mad boderne som stilles op rundt om den centrale plads foran kirken. Det er muligt at vandre op af den lokale bakke og nyde solnedgangen med udsigt hen over Salentos hustage.